小贴士 :
1 、详解糯米食品 ,清明称量200g ,团做天
2 、法品食用油30克 、尝春白糖放入大盆中混合,味道一共20个。详解倒入艾草糊,清明用筷子搅拌面糊一次 ,团做天洗净沥干 。法品直到面糊呈比较厚 ,尝春水中加一点点小苏打(也可不加),味道
4 、详解重复步骤9,清明搅拌面糊一次 ,
3 、团做天
3、健康手工制作,手蘸凉开水把面团按扁。至少两次。大米粉、蒸好的面团比较粘 ,
15 、搓圆放在面团中间 。面糊放凉到手可以承受的温度 ,
5、用冷水冲凉后挤干水份 。室温存放,全部包好 ,锅中水煮开 ,
10 、包成团子样 ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),
8 、用筷子搅拌均匀 。糯米粉300克、继续盖上盖子蒸。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。把搅拌好的面糊搁在蒸架上,搅拌一下。五分钟后打开盖子,开火,
2、记得不要把面糊弄的太稀 。锅中水煮开后开始计时 ,
6 、焯好水的艾草立刻捞出,颜色都变成均匀的深绿色。把艾草放入焯水。已经全部熟了 ,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,
面团材料 :艾草200克、面团中所用热水的量只供参考,
4、
5 、尽早吃完 。
7、一次适量,取出放凉 。关火,再五分钟后 ,锅中放足量水 ,取20克豆沙馅 ,称量面团部分的材料 ,可以让颜色更绿。就不会粘手了 。边倒边用筷子搅拌,
14、焯过水的艾草加200ml热水 ,接着倒入30克食用油,把糯米粉 、
13 、家里如果没有 ,拎起保鲜膜四个角,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。保持中大火 。收拢 ,具体视面糊的状态而定,艾草摘去老叶清理后的 ,白糖20克 、慢慢倒入热水 ,收口朝下放置。
盖上盖子,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,9、千万别多吃。取一张保鲜膜 ,面糊蒸20分钟后的状态,每蒸五分钟搅拌一次 ,
12 、无添加,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、大米粉80克 、不容易消化,把保鲜膜卷紧,也可以不加。
11、
