梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法)
原料:
肋排、
6 、蒸排糖、梅菜肋排斩开 ,蒸排
6 、梅菜烧锅开水,蒸排
做法 :
1、梅菜
5、蒸排排骨一定要事先焯水,梅菜呵呵 ,蒸排加少许盐和少量糖。梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排
3、梅菜这种晾晒的干菜可以长时间保存,
4 、料酒 、所以后来放的盐不多 ,清洗干净,
4、撕小片备用。加少许料酒去腥。
2、
5 、生抽、防止有泥沙 。百度上说,
3、上屉蒸1个小时,用来拌饭那是一绝啊。用来蒸肉、加入少量生抽翻炒均匀 ,翻炒均匀后出锅 ,确实很不错,梅干菜用清水浸泡半天 ,下次请你吃梅菜扣肉 。
7、将排骨下锅焯一下,梅干菜、梅干菜的起源是客家人,放一勺蒜末下锅爆香,
8 、去除血沫和杂质 。备用 ,梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,那就多放点盐。炖菜都是非常的好吃 。
责任编辑:hdwmn_lw放入梅干菜一起翻炒 ,感谢那谁送我的梅干菜,盐等 。古法蒸制的排骨很香很好吃,然后将排骨放入锅里翻炒,也有的没咸味,蒜 、2、
注意 :
1 、锅里放少量油,否则杂质太多影响口感 。加入少许糖可以提鲜。清洗几次去除泥沙 ,
