原料：猪里脊肉 、名菜下姜丝炝锅 ，锅包
6 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜倒入炸好的锅包肉片 ，淀粉、胡萝卜、胡椒粉腌制入味 。用淀粉和清水调成面糊。白糖、
做法 ：
1 、料酒 、淋上料汁 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽，
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，姜 。生抽 、往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精、大葱、
2 、鸡精调匀做成料汁 。
8 、另取一只小碗，白糖 ，锅里的油再次烧到8成热 ，香菜。
7.锅里留少许底油 ，
调料 ：盐 、大葱丝炒香 。
4 、
3 、醋 ，醋 、加少许料酒，