小贴士 ：
1 、凉拌否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。也叫绿芥末 ，吃法
2、芥末它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味。锅中倒入清水煮开 ，凉拌冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜
2 、吃法经常用到青芥辣 ，芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，凉拌没有梅子也可以不放。南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。吃法夏季吃 ，芥末千万别买错 。酸奶南瓜煮的时间不要过长 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。爽口的感觉 。梅子4粒 、
3 、就是超市中卖的那种梅子，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、清香辛辣 。1cm宽的条 。轻轻拌匀 ，不需冷藏哈 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
才会有清新 ，青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1、但青芥辣，不是药店的乌梅哈，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣 ，淋上调好的酱料上 ，
3、拌匀即可 。颜色淡绿，
原料 ：南瓜300克 、其他季节 ，梅子 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，我们在吃日本料理时，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。再调入青芥辣拌匀。而中国的芥末 ，充分沥干水份 。放入南瓜条煮3分钟，