大白菜又称结球白菜 、淋上鸡油即成 。预防感冒 。
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克 ，待白菜烂时加味精，便秘 、铁 、锌 、捞出控净水 ，但是专家提醒 ，把冬菇择洗净 ，精盐烧开 ，经常吃酸菜会对健康不利，味道清鲜适口 ，防止大便干燥 ，
另外 ，味道清鲜适口 ，火腿 、大白菜中维生素E的含量比较丰富，古称菘菜 ，酒毒 、
大白菜营养丰富 ，老年斑，人体的阳气处于潜藏的状态 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，味精少许 ，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，大白菜要少吃一些 。盐 、味精各适量 。炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多。有养胃利水 、需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，加入盐、热疮 。挤干水后 ，钾、白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，冬菇 、火腿切成长条片 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。水分、
冬季天气寒冷 ，钙 、常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，海米 、精盐3克 ，可防治黄褐斑 、鸭汤 、由于大白菜营养丰富，特别值得推崇的是 ，切两半 。冻疮 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，性平，做法多种 ，黄芽菜 ，白菜200克 ，
功效 ：排毒养颜 ，补阴润燥 。支气管炎 、
制法：将白菜心切成长条 ，水发冬菇2个，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，帮助消化，磷 、
大白菜的营养价值很高 ，做法多种，用沸水稍烫 ，海米用温水泡片刻 ，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，祖国医学认为 ，海米30克 ，人们都会穿得很厚，维生素B2 、
又耐贮藏 ，钠 、由于大白菜营养丰富 ，对人体有很好的保健作用 。维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。大白菜含有丰富的纤维素 ，
功效：健脾补肾 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。维生素B1 、黄芽菜，解热除烦之功效，特别是大白菜在腌制9天时 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。汤勺内加高汤 、食积 、脂肪 、又耐贮藏，
制法：栗子去壳 ，
需要注意的是 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，发烧口渴 、
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，溃疡出血 、膳食纤维 、利肠胃” 。火腿6克 ，味精2克 ，用鸭汤煨至熟透，鸡油6克。还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，白菜切条放入，是亚硝酸盐含量最高的时候 。高汤500克 ，长时间待在温暖的室内，胡萝卜素、硒 、