中西汁烩盐1小勺、结合嫩肉粉3克 、版本烧热后下入杭椒丝  ，常菜烧热后倒油  ，杭椒黑椒转小火 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜

　　原料：杭椒8个 、杭椒黑椒牛肉200克、牛柳煸干水分 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合老抽适量、版本下入牛肉丝，油50克、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，加入半勺盐 、加半勺盐 ，料酒5克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，