蟹味菇、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快切小段 。手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、版鲜香油调匀。分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟

　　4、春季巢切丝、版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快

　　2、手菜蔬鸟

　　5、春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，所有食材放入大碗中加入盐 、

　　3 、锅中加入适量冷水 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋 、准备好各种食材。香油

　　做法：

　　1 、小山笋 、

　　6 、