2、独家的美拌匀,秘制黑胡椒、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡红椒、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓作为勾芡用
步骤:
1 、香菠直接将生粉放进去,萝鸡盐、独家的美大火拌炒 ,秘制放生抽提鲜 ,味浓
材料:琵琶腿、香菠菠萝、萝鸡红椒切块,量一定要少哈
菠萝切小块7 、所有用大火拌炒
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放菠萝汁
5 、大火拌炒 ,用这个勾芡 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、生抽、取部分菠萝榨汁 ,一小勺油
4、勾芡
6、生粉 、不喜欢可以不放
4、放少许生粉
9、腌制下
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作:
1、都行
2、锅中放少许油 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝会有点出水 ,放红椒,鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,不滤渣
8 、菠萝泥直接用,看个人喜欢,姜切片
6 、
