4 、简洁酱油 、常风
味菜责任编辑：hdwmn_lw香叶、糖醋冰糖 、小排醋比例2 ：1。简洁料酒 、常风盐 、味菜浇在米饭上配青菜。糖醋比较省时间 ，小排资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，简洁糖比例1：3 。常风只是味菜色泽没有冰糖亮 。另起油锅，糖醋将冰糖融化 ，小排排骨不要炖太烂 ，香叶、4 、8分钟即可 。放入炖好的排骨翻炒。桂皮 、桂皮 、用铲子不停搅动 ，排骨上色后放入酱油、冰糖可以用白糖代替 ，
6 、
3、米醋继续翻炒2分钟。米醋 、焯好的排骨小火炖1小时 。大料 、可以用高压锅炖 ，放入炖排骨的原汤，焖至汤汁收浓即可 。盐、汤没过排骨１/2 。
3 、大料 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、
5 、烧开清水放入葱姜、
2 、油五成热后中火放入冰糖 ，
5 、
温情提示 ：
1 、盐、
2 、炒时会脱骨 。料酒
做法 ：
1 、
7 、酱油 、排骨焯水去掉血沫杂质 。