小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢青蒜 、下饭红尖椒切丁，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢
3 、下饭蒜片各适量 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，糖，魔芋 、培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2 、青蒜切寸断，放入蒜片 、
材料 ：土豆500克 、魔芋切成细条 ，胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、胡萝卜 、