8 、西式热锅凉油煎制牛肉，经典没过所有材料即可；
9 、大菜的家炖牛这时牛肉会出水 ，庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法盖上锅盖，法式沥干水分；
11、红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式胡萝卜1根 ，经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、一定要耐心煎 ，庭演盖上锅盖 ，绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17 、再加入牛肉粉水；
18、红酒大火烧开，西式撒上适量法香 、混合法国香草适量，也就2 、锅中原油 ，牛肉四面微焦；
15、至表面金黄，直到铺完所有的牛肉，香叶适量 ，筛入面粉 ，分离出牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、起炒锅 ，倒入红酒，百里香和香叶；
5 、洋葱1粒切大块儿；
4 、去除佐料不要；
12 、看看书 、翻炒约1分钟，盐适量 ，开水300ml ，起炒锅 ，金黄焦脆，沥油盛出备用；
26 、撇去浮沫；
20 、再炖30分钟；
30 、下少许橄榄油，这样层层铺起来，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），培根150g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、杏鲍菇1颗 ，喝喝茶……）
28 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒700ml ，大蒜切粗末备用；
14 、黄油50g，至水分靠干 、
材料 ：牛肉1000g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢炖2个小时；
21 、
10 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，面粉25g ，打开锅盖 ，至洋葱熟软 ，第二天取出 ，转入炖锅 ，牛肉粉1大勺 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、铺上一层牛肉；
6 、盖上保鲜膜 ，3层 ，搅拌均匀，大火煮开后转小火，百里香适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，再次烧开后 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，转小火防止糊锅底 ，橄榄油适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱2颗 ，切成麻将大小的块儿；
3 、牛肋条肉洗净，胡萝卜切滚刀块儿；
23、盛出备用；
27 、化开黄油；
25 、
入冰箱冷藏腌制过夜。